In 2019 opende Gastrobar RIX voor het eerst haar deuren aan het Piusplein in Tilburg en al snel bleek het een groot succes te zijn! In een persoonlijke en laagdrempelige sfeer kun je er kennis maken met hoogwaardige en moderne gerechten. Ze werken onder andere met seizoensproducten en leggen daarnaast de focus op beleving. Zo komen ze aan je tafel met een grote Parmezaanse kaas waarin ze verse pasta voor je klaarmaken en rollen er wolkjes rook uit een potje waarin een heerlijk vis-, vlees- of vegan-gerecht zit. Ook geven ze graag bijzondere suggesties voor een bijpassend drankje. Niet alleen wijn of speciaalbier, maar ook whiskey, cocktails en huisgemaakte limonade gaan verrassend goed samen met het eten.
Nog geen half jaar later konden ze de deuren alweer sluiten vanwege corona. Maar stilzitten is niets voor hen. Zo gingen ze belangeloos langs de deuren van eenzame ouderen met hun inmiddels beroemde Parmezaanse kaas en introduceerden zij als eerste restaurant in Nederland een virtual reality restaurantbeleving voor thuis. Wat ook heel speciaal is, is dat je een privé kok kunt inhuren die je thuis helemaal in de watten komt leggen, volledig corona proof natuurlijk. De tafel wordt voor je gedekt en de kok gaat aan de gang met de meegebrachte ingrediënten in je eigen keuken.
Ben je nieuwsgierig geworden naar de RIX-beleving, neem dan eens een kijkje op hun website.
