GROENTESOEP
30 min
4 personen
Ingrediënten
4 personen- 2 L water
- 250 g soepgroenten
- 1 ui
- 1 schepje boter
- Peper en zout
- 300 g rundergehakt
- 2 blokjes groentebouillo
- Snufje paprika en knoflookpoeder
Bereiding
- Meng het gehakt met de kruiden en draai er gehaktballetjes van.
- Snipper de uitjes en verwarm de boter met de uitjes in een pan.
- Voeg te soepgroenten toe en bak 1 minuutje.
- Voeg het water en de bouillon toe aan de pan en breng aan de kook.
- Tot slot de gehaktballetjes toevoegen en nog 10 minuten koken.
- Bourgini wenst je smakelijk eten!
