Feel Good Pizza
90 min
1 personen

Ingrediƫnten
1 personen- 500 gram bloem
- 320 ml water
- 12 gram zout
- 1 gram gedroogde gist
Beleg voor 1 pizza:
- 6 plakken pittige salami
- 8 plakjes knoflook
- Mozzarella
- Courgette plakjes
- Geraspte Parmezaanse kaas
- Dun gesneden rode ui
- Geraspte Emmentaler
Bereiding
- Los de gedroogde gist op in water van ongeveer 20 graden.
- Meng alle ingrediënten met elkaar in de Kitchen Chef.
- Draai het deeg ongeveer 6 - 8 minuten in de keukenmachine totdat het een homogene massa is en laat het één dag in de koeling rusten.
- Haal het deeg 5 uur voordat je een pizza maakt uit de koelkast zodat het op kamertemperatuur komt.
- Schudt wat bloem op je aanrecht en maak van het deeg een bolletje.
- Rol met een deegroller de bol uit tot een mooie ronde pizzabodem.
- Beleg de pizza rijkelijk en schuif hem in de oven voor zo'n 10 - 15 minuten.
Bourgini wenst je smakelijk eten!
